自制披萨

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自制披萨的用料

披萨面饼制作 牛奶 25g
温水(30-35度) 115g 色拉油 15g
奶粉 15g 3g
2g 高筋面粉 250g
发酵粉 3g 披萨上的配菜
鸡肉 适量 玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量 小番茄 适量
番茄酱 适量 芝士 越多越好

自制披萨的做法

自制披萨的做法图解1

步骤1

先按图准备这些制作披萨饼的材料
自制披萨的做法图解2

步骤2

我忘记酵母拍照了,酵母取3克
自制披萨的做法图解3

步骤3

将所有食材放入和面机,揉面15分钟后如图所示
自制披萨的做法图解4

步骤4

鸡胸脯+适量料酒+少许盐,腌制一小会
自制披萨的做法图解5

步骤5

下油锅,炒制图片色,熟了即可
自制披萨的做法图解6

步骤6

胡萝卜和玉米粒,焯水后取出放在冷水中降温,之后取出沥干水份
自制披萨的做法图解7

步骤7

将面粉用擀面杖压成圆形或者长方形都可,因为我家使用的盘是长条的,所以我擀成了长方形,然后在面饼上用牙签或者叉子戳一下(此处忘记拍照了),然后撒点番茄酱,摆上蔬菜粒+小番茄+鸡胸肉,最后撒上较多的芝士
自制披萨的做法图解8

步骤8

上下200℃,烤箱预热后放入,大概20分钟左右取出如图(时间需要自家的烤箱调节) 看着挺大的,一家四口一顿解决掉

自制披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-29 · 江苏

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