自制牛肉酱

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自制牛肉酱的用料

油 适量 海天黄豆酱 适量
姜末碎 适量 瘦牛肉 一斤
香菇 适量 大蒜 二个
白芝麻 随意克 郫县豆瓣酱 适量
白糖 适量 酱油 适量
葱香菜圆葱 适量 香叶大料茴香 适量
桂皮 1-2块 姜块（片）蒜瓣 适量

自制牛肉酱的做法

自制牛肉酱的做法图解1

步骤1

所需材料
自制牛肉酱的做法图解2

步骤2

锅里倒油，凉油下入洋葱，葱，香菜，大料，茴香，桂皮姜块，大蒜瓣放进锅里
自制牛肉酱的做法图解3

步骤3

炸油的空余时间，把牛切成一厘米厚片，切条，切大手指盖大小的肉丁
自制牛肉酱的做法图解4

步骤4

香菇造水过凉切丁
自制牛肉酱的做法图解5

步骤5

锅里的葱炸成金黄色捞出
自制牛肉酱的做法图解6

步骤6

放进牛肉粒
自制牛肉酱的做法图解7

步骤7

炸成微微有点焦即可
自制牛肉酱的做法图解8

步骤8

放进香菇丁
自制牛肉酱的做法图解9

步骤9

放进姜末
自制牛肉酱的做法图解10

步骤10

放进蒜末
自制牛肉酱的做法图解11

步骤11

碗里放进适量的黄豆酱，甜面酱，郫县豆瓣酱，放进适量酱油，挑一个比酸奶厚一点的酱汁
自制牛肉酱的做法图解12

步骤12

把调好的酱到进锅里我喜欢吃辣的放了点剁椒
自制牛肉酱的做法图解13

步骤13

不断的翻炒
自制牛肉酱的做法图解14

步骤14

超出姜蒜味就好啦，根据自己口味，放适量的糖，芝麻即可，喜欢的可以放点花生碎
自制牛肉酱的做法图解15

步骤15

好吃的自制牛肉酱就做好了，有了他拌面条，米饭，夹馒头都是一绝
自制牛肉酱的做法图解16

步骤16

买的牛肉酱那是在酱里找牛肉，自制的这个是在酱里找香菇，有空试试吧

自制牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
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