蛋挞 无淡奶油版

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无淡奶油版的用料

纯牛奶 100g 鸡蛋黄 2个
白糖 10g 蛋挞皮 8个
炼乳 10克

无淡奶油版的做法

#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解1

步骤1

准备两个蛋黄
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解2

步骤2

把准备好的100g牛奶倒入碗中
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解3

步骤3

加入10g糖
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解4

步骤4

加入10g炼乳（我这是淡炼乳 糖＋炼乳的甜度已经差不多了 不是特别甜 喜欢吃甜的可以多加几g糖）
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解6

步骤6

拿网筛过滤2－3遍
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解7

步骤7

把准备好的蛋挞皮摆放在烤盘中（我这个蛋挞液做的少了点 差不多8个的量 用吃饭的勺子每个舀三勺差不多）
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解8

步骤8

把蛋挞液均匀分布在每个蛋挞皮里 我做的少了点就每个用了两勺的量 一般每个三勺的量就很合适了
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解9

步骤9

烤箱提前180°预热10分钟，然后把烤盘放入中层，烤箱上下火210°烤20－25分钟差不多 快到时间可以观察下 如果火候不够多加几分钟可以
#奇妙烘焙屋#蛋挞 无淡奶油版的做法图解10

步骤10

出锅 味道不错了 就是馅料少点了这次✌️

无淡奶油版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 叫我李老师♡ 编写，未经授权不得转载

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