大馄饨（青菜猪肉馅）

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舍喜
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被跳蚤咬了之后，过敏，啥也不敢吃，又想解解馋，只能自己弄点青菜馄饨解解馋了....... （由于菜都是我老公去买的，所以我只能大概估量一下多少了）

大馄饨的用料

鲜猪肉 350g 青菜 2小把
大馄饨皮 适量 橄榄油 适量
盐 适量 姜末 适量
料酒 一瓶盖 白芝麻 适量

大馄饨的做法

大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解1

步骤1

青菜焯水，放入冷水备用
大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解2

步骤2

青菜挤干水份，绞碎。
大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解3

步骤3

放入调味料（盐、姜末、料酒、芝麻，橄榄油）
大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀出筋。
大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解5

步骤5

开始裹馄饨。
大馄饨（青菜猪肉馅）的做法图解6

步骤6

煮开可以享用啦。（这次我直接干拌馄饨，放的猪油和一点点老抽）

大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 舍喜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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