奶酪杂锦披萨

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披萨是学烘焙必做的入门点心，我觉得类似做煎饼，只不过放的是烤箱不是煎锅，方法简单时间还短，特别现时气温高，面团一会就能达标；一个材料丰富的奶酪杂锦披萨，包含有多种优质营养，比如鲜虾仁、各式蔬菜、特别是钙质含量很高的奶酪，可快速补充人的精神与体力！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

奶酪杂锦披萨的用料

中筋面粉 150克 水 90克
虾 200克 马苏里拉奶酪 100克
青椒 1只 红椒 1只
黄油 5克 黑椒肠 50克
蛋清 235克 酵母 3克
番茄酱 2大勺 盐 1克

奶酪杂锦披萨的做法

#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解1

步骤1

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#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解2

步骤2

#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解3

步骤3

奶酪杂锦披萨各种材料，虾用盐拌过
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解4

步骤4

面粉与酵母、水、黄油放一起
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解5

步骤5

拌成面团后发酵至2倍大
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解6

步骤6

烤盘抹油，把面团擀成片放烤盘里，边上略厚，面片中用叉子插上小孔
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解7

步骤7

涂抹番茄酱，放黑椒肠片与两色的辣椒
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解8

步骤8

放虾仁在上面
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解9

步骤9

最后放马苏里拉奶酪
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解10

步骤10

披萨放入烤箱190度
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解11

步骤11

披萨烤25分钟
#奇妙烘焙屋# 奶酪杂锦披萨的做法图解12

步骤12

出炉稍晾一下，即可食用

奶酪杂锦披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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