西红柿辣酱烧鲳鱼

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经过煎熟的鲳鱼，再覆盖西红柿辣酱蒸熟，很好地保持了鲳鱼的鲜美和西红柿的酸甜。
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西红柿辣酱烧鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 西红柿 1个
白菜叶 适量 蒜蓉 5克
盐 适量 酱油 1勺

西红柿辣酱烧鲳鱼的做法

西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

西红柿白菜叶洗干净，西红柿切成块；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

白菜叶子平铺在蒸盘上；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

板烧锅中放入油烧热，放入洗干净的鲳鱼，煎；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

鱼肉微微变成熟肉色，盛出房放在铺了白菜叶子的蒸盘内；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

板烧锅中放入蒜蓉，炒香；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解6

步骤6

再放入西红柿块炒成西红柿酱；
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解7

步骤7

西红柿酱浇在蒸盘中的鱼上，再加上一勺辣酱，上锅蒸20分钟。
西红柿辣酱烧鲳鱼的做法图解8

步骤8

蒸熟后，浇上酱油即可。

西红柿辣酱烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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