夏日清口凉菜 捞汁基围虾

精品
17.0万 浏览 6692 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注


参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

捞汁基围虾的用料

基围虾 柠檬，香菜，小米辣
芝麻，青芥末，冰水

捞汁基围虾的做法

夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法图解1

步骤1

基围虾泡盐水半小时
夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法图解2

步骤2

冷水放盐两勺，花椒，葱姜，料酒，放入虾煮沸，变色关火焖十分钟
夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法图解3

步骤3

香菜，小米辣，蒜泥一勺，生抽两勺，白灼汁两勺，糖一勺，蚝油一勺，醋一勺，青芥末，柠檬几片冰水小半碗使虾快速降温更Q弹
夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法图解4

步骤4

拉起虾须和虾头部尖尖一同减去，方便入味，入冰箱冷藏
夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法图解5

步骤5

入盘

捞汁基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

捞汁基围虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日清口凉菜 捞汁基围虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 夏日清口凉菜 捞汁基围虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活