家庭版烧鸟

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兔爷奔月
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这两日迷上了日剧《晚酌的流派》，辛苦一天后冰凉的啤酒满口喝下，真的馋到了。那么，就来一次啤酒配烧鸟的晚餐吧

烧鸟的用料

鸡腿 4只 大葱 2根
照烧汁 适量 黑胡椒海盐 适量
食用油 适量勺

烧鸟的做法

家庭版烧鸟的做法图解1

步骤1

鸡腿肉拆好，剪成小块，倒一点点黄酒（料酒也可以），再磨一些黑胡椒海盐，抓匀后放冰箱静置一小时以上。
家庭版烧鸟的做法图解2

步骤2

葱切小段，和鸡肉串串在一起。很整齐的样子
家庭版烧鸟的做法图解3

步骤3

锅中放底油，把鸡肉串放入煎8成熟。我剪的肉块比较大，所以用最小火盖盖儿慢慢煎，否则表面焦了内里可能还不熟。
家庭版烧鸟的做法图解4

步骤4

煎成大概这个样子，两面刷照烧酱汁，火开稍大些再煎一小会。
家庭版烧鸟的做法图解5

步骤5

做好的样子，部分位置稍微有点糊，但依然是好吃的。可以撒写柠檬汁在上面，解腻。
家庭版烧鸟的做法图解6

步骤6

一杯啤酒，几串烧鸟，美好的晚餐。

烧鸟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 山东

©本菜谱的做法由 兔爷奔月 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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