蔓越莓乳酪司康

蔓越莓乳酪司康

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爱吃的沈不了
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一个冻啃更好吃的饼干？
参与活动: #奇妙烘焙屋#

蔓越莓乳酪司康的用料

低筋面粉 200克 奶油奶酪 200克
蔓越莓干 30克 黄油 50克
纯牛奶 80克 泡打粉 4克
糖 20克两份 鸡蛋液 30克

蔓越莓乳酪司康的做法

#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解1

步骤1

材料准备
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解2

步骤2

奶油奶酪软化，加15-20克的糖，加蔓越莓碎翻拌均匀，然后放一旁备用，天气热可以放冰箱冷藏一会儿（30克的蔓越莓碎预留一点，最后装饰还要用）
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解3

步骤3

另一个容器中，材料中的低筋粉、泡打粉，20克糖加入混合
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解4

步骤4

再加入软化的黄油
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，成沙粒状
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解6

步骤6

加入牛奶和蛋液揉面团
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解7

步骤7

揉至无干粉状即可
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解8

步骤8

大致切分成几份
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解9

步骤9

按压面皮，包上调好的奶油奶酪的馅，这里可以皮包馅多，后期更好吃
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解10

步骤10

整理成型，放上蔓越莓碎点缀
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解11

步骤11

烤箱预热，放中层，上下管175度，20分钟
#奇妙烘焙屋#蔓越莓乳酪司康的做法图解12

步骤12

烤好放凉，可按各人口味来，我喜欢冻一下啃，里面奶油奶酪的馅会好吃

蔓越莓乳酪司康的烹饪技巧

皮薄馅多更美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 爱吃的沈不了 编写，未经授权不得转载
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