酥脆玉米片

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煲剧，刷视频，忍不住想吃点零食，那就自己做一份玉米片吧，健康好吃，吃起来完全没压力！且是粗粮更健康！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

酥脆玉米片的用料

玉米面 30克 低筋面粉 30克
玉米油 12克 水 30克
椒盐 适量 玉米油 一点， 用来刷表面

酥脆玉米片的做法

#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解1

步骤1

称齐全部材料。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解2

步骤2

把玉米面和低筋面粉倒入装着玉米油的大碗里，加入水。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解3

步骤3

先搅拌成絮状。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解4

步骤4

然后用手揉圆。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解5

步骤5

我直接用刚刚和面的大碗倒扣过来盖住了，也可以用保鲜膜盖住，醒30分钟。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解6

步骤6

把面团放在烘焙纸上，擀成尽量薄的片，越薄越酥脆。然后用刮板切成长方形。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解7

步骤7

再打斜切成三角。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解8

步骤8

刷一层薄薄的玉米油在表面。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解9

步骤9

碾碎一些椒盐到表面。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解10

步骤10

这是撒完椒盐的表面。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解11

步骤11

烤箱180度提前预热，送入烤盘，烤12-15分钟，具体看自己烤箱的脾气和上色情况。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解12

步骤12

酥脆好吃。
#奇妙烘焙屋#酥脆玉米片的做法图解13

步骤13

来个特写！以后零食也要实现自给自足！

酥脆玉米片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
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