汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤

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爱锻炼爱美食的猫
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老爸小菜园的丝瓜成熟了，作为炎炎夏日的时令蔬菜，丝瓜算是小清新一枚啦。中医认为丝瓜味微苦，性凉，有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效，还能预防上火等问题。这道小酥肉丝瓜汤虽然简单，但是汤鲜味美，时令蔬菜荤素搭配，蒜姜和胡椒粉中和了丝瓜的凉性，脾胃虚寒的人也可以吃，特别适合夏季做来吃消暑开胃。学会了就做起来吧！

小酥肉丝瓜汤的用料

小酥肉 一把 丝瓜 4小根
胡椒、盐 适量 蒜、姜 适量
食用油 1勺 热水 适量

小酥肉丝瓜汤的做法

汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解1

步骤1

刚摘的小丝瓜洗白白
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解2

步骤2

切成这样婶的
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解3

步骤3

姜蒜切好 蒜可以多点
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解4

步骤4

小酥肉切块 我买的现成的 哈哈 现在太热了 做饭都需要唱梁静茹的勇气
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解5

步骤5

油热炒香配料
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解6

步骤6

倒入丝瓜 翻炒均匀
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解7

步骤7

倒入热水 放小酥肉 盖盖子炖一会
汤鲜味美～小酥肉丝瓜汤的做法图解8

步骤8

出锅前来点盐和胡椒粉。一道简单的营养时令汤菜就做好啦！擦擦汗，吃饭吧。

小酥肉丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 山东

©本菜谱的做法由 爱锻炼爱美食的猫 编写，未经授权不得转载
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