三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神

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大海微澜
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天热食欲不佳，睡眠不好，抵抗力差，一不留神还容易中暑。多吃这道菜，健脾化湿，消暑安神，简单一炖太香了，好吃不长肉，增强抵抗力。
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三伏天多吃这菜的用料

排骨 500克 四季豆 400克
油 适量 盐 适量
葱姜 适量 花椒粒 适量
八角 1个 六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油 适量

三伏天多吃这菜的做法

#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解1

步骤1

四季豆去掉首尾，在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，锅中水开，加入盐、油，下入四季豆焯水后，捞出控净水分。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解2

步骤2

猪排骨在冷水中浸泡出血水，注意换水，然后捞出控净水分。电炒锅不用加油，下入排骨翻炒出油脂，取出备用。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解3

步骤3

葱去皮洗净切段，姜洗净切丝，电炒锅加入少许油，爆香花椒粒、八角和葱、姜，下入焯好的排骨翻炒。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解4

步骤4

加入适量的六月鲜轻12蜂蜜红烧酱油翻炒上色。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解5

步骤5

加入适量的开水，选择压力锅功能，盖上压力锅盖，设置低速压10分钟。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解6

步骤6

下入焯好的四季豆，压5分钟，再收汁5分钟。
#向往的生活 就是外婆乡# 三伏天多吃这菜，化湿消暑又安神的做法图解7

步骤7

加入蚝油调味，口重的可以加点盐，出锅装盘。

三伏天多吃这菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
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