泰式风味小龙虾

泰式风味小龙虾

精品
2.6万 浏览 973 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

入伏后人体消耗大，别忘了每日三餐补充适量蛋白质，既能满足营养所需、充沛精神还能提高免疫力，伏天少生病！除了常见的牛肉、鸡肉、羊肉，其实夏天超火的小龙虾也富含蛋白质，而且口感比牛肉、羊肉更受欢迎，虾肉Q弹筋道；分享一道三伏天可以吃的泰式风味小龙虾，不用开火爆炒，酸爽过瘾，无油炸更健康，比油焖大虾更适配高温天！

泰式风味小龙虾的用料

小龙虾 2斤 冰块 适量
纯净水 适量 柠檬 1个
黄瓜 1根 御膳味泰式风味汁 2袋

泰式风味小龙虾的做法

泰式风味小龙虾的做法图解1

步骤1

食材 2斤小龙虾｜冰块｜纯净水 柠檬1个｜黄瓜1根 调味 御膳味泰式风味汁2袋 重口味可以再加小鲜侣、酱油 锅具 特百惠多功能锅
泰式风味小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾放盐水里浸泡两小时后洗刷干净，抽掉虾线，不怕麻烦的可以再剪去虾头1/3处（小龙虾虾肉紧致Q弹，富含蛋白质，食用前处理干净）；
泰式风味小龙虾的做法图解3

步骤3

特百惠多功能锅倒入适量清水，放上蒸架、洗净的小龙虾；
泰式风味小龙虾的做法图解4

步骤4

盖盖蒸熟（一锅多用特方便）；
泰式风味小龙虾的做法图解5

步骤5

蒸熟后捞出过一遍冰纯净水保证虾肉Q弹，爱干净的可以再用纯净水清洗一遍；
泰式风味小龙虾的做法图解6

步骤6

1根黄瓜洗净切条、柠檬洗净切片去籽；
泰式风味小龙虾的做法图解7

步骤7

小龙虾沥干水分装碗，放入柠檬片、黄瓜条、2袋泰式风味汁（御膳味泰式风味汁一料多用，地道泰式风味，让食材的每一寸都酸辣入味，可做泰式凤爪、泰式鸡丝、泰式拌黄瓜等多种凉拌菜）；
泰式风味小龙虾的做法图解8

步骤8

充分翻拌均匀腌泡2小时左右，期间可以适当翻动一下（腌泡的时间越久越入味）；
泰式风味小龙虾的做法图解9

步骤9

上桌前放入提前冻好的冰块翻拌均匀，冰冰凉凉非常解腻；
泰式风味小龙虾的做法图解10

步骤10

夏天不爱吃油腻的，泰式风味小龙虾比油焖大虾更开胃，地道异域风情，自己处理的小龙虾更干净，给家人吃也安心；
泰式风味小龙虾的做法图解11

步骤11

虾肉紧致Q弹，包裹着浓郁的泰式风味汁，口口酸辣鲜香，吃着真过瘾，富含蛋白质，开胃又下饭；

泰式风味小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

泰式风味小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式风味小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 泰式风味小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活