苦瓜焖五花肉

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下火又下饭 苦瓜焖烧至软糯拌饭神奇 又可以扒拉扒拉两碗米饭

苦瓜焖五花肉的用料

苦瓜 两条 五花肉 250克
蒜 3头 盐 少许
味精 少许 耗油 少许

苦瓜焖五花肉的做法

苦瓜焖五花肉的做法图解1

步骤1

材料备好
苦瓜焖五花肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下五花肉翻炒至金黄色
苦瓜焖五花肉的做法图解3

步骤3

下蒜末，炒出蒜香味
苦瓜焖五花肉的做法图解4

步骤4

下苦瓜，翻炒均匀，可以去除苦瓜的苦涩味和让苦瓜更入味
苦瓜焖五花肉的做法图解5

步骤5

下一勺清水，没过苦瓜 下耗油和盐调味
苦瓜焖五花肉的做法图解6

步骤6

盖盖大火烧20分钟
苦瓜焖五花肉的做法图解7

步骤7

起盖 下味精提味 收汁
苦瓜焖五花肉的做法图解8

步骤8

盛出即可

苦瓜焖五花肉的烹饪技巧

下苦瓜后，先翻炒一两分钟 可以让苦瓜更好入味还可以去除苦瓜的苦涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 广东

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