糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜炒鸡蛋的用料

葱 适量 鸡蛋 3个
盐 少量 食用油 40ml
藕 1节 生抽 1勺
白糖 2勺 水 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

莲藕洗净去皮，从中间切开，切成小薄片，在水中泡一小会儿，
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

莲藕捞出
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把莲藕放入开水中焯三分钟，水中加一点点白醋
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

把菠菜放里焯一下
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

葱花炝锅炒一下菠菜，再放入开水
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

打散鸡蛋倒入锅中放盐，香油关火
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

花椒炝锅下入莲藕翻炒几下，一个料汁，一勺生抽，两勺白糖，两勺醋，三勺水，将这个料汁倒入锅中翻炒，淋入一点水淀粉，放盐，鸡精，香油
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

可以撒一些小葱花，或者是黑芝麻，我什么也没放
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

葱花炝锅放入黄瓜翻炒
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放入炒好的两个鸡蛋加盐香油
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

黄瓜炒鸡蛋完成
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋藕&黄瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

就是今天我和娃的午餐

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
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