柠檬鸡爪

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楠奇
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 8勺
生抽（或者海鲜酱油） 5勺 小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
鸡爪 500克

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

先清洗鸡爪
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

去骨太麻烦了，直接剁成想要的大小就行
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

给鸡爪修个指甲
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

冷水下锅yu一下，撇去浮沫，中小火煮15分钟左右
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

利用空闲时间把配料先备好，小米椒切圈，柠檬切片，洋葱切小块儿，香菜切小段
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

把配料放一起搅拌均匀
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪要过冷水或者冰水
柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

把配料倒入装鸡爪的盆子里边，搅拌均匀
柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

哈哈，成功了，放入冰箱
柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

可以先尝一下味道，
柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

对了，要用保鲜膜封一下口哟！

柠檬鸡爪的烹饪技巧

要用冰水不然不劲道，如果家有老人的可以用凉水就行，放冰箱前要品尝一下味道，觉得缺什么了可以加里边。 醋可以选白醋，因为陈醋不太酸，而且颜色有点重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23 · 河南省

©本菜谱的做法由 楠奇 编写，未经授权不得转载
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