许沁这是我妈给我煮的粥底火锅

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台风天最适合在家吃火锅

粥底火锅的用料

大米 等量适量 海鲜 适量
娃娃菜、虫草花等 适量 油、盐 适量
牛肉 适量

粥底火锅的做法

许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解1

步骤1

白米浸泡2小时，一半用料理机打成米浆，另一半加盐胡椒粉花生油拌均。混合在一起加水做汤底。
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解2

步骤2

花蟹洗净切块
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解3

步骤3

沙螺和白贝洗干净
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解4

步骤4

瑶柱虾米浸泡30分钟，加入粥底。
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解5

步骤5

牛肉洗干净，加花生油、盐腌制入味
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解6

步骤6

粥煮开之后放牛肉，十秒钟即可。灵魂蘸料：生抽+小米辣+香菜
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解7

步骤7

海鲜牛肉的精华全部都在粥底了。又香又甜
许沁这是我妈给我煮的粥底火锅的做法图解8

步骤8

吃完海鲜和牛肉，最后加娃娃菜和虫草花。鲜甜无比的粥简直了

粥底火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 4.爪鱼 编写，未经授权不得转载
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