香炸茄饼

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在农村，吃了一辈子菜籽油的老人一直对菜籽油情有独钟， 菜籽油有香味，也带有一点点老家土榨特殊的气味，无论你身在何地用菜籽油烹饪的佳肴入口的瞬间唤起味蕾的觉醒，那是老家的味道，是记忆的乡味。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

炸茄饼的用料

茄子 2个 淀粉 适量
烧烤料 少量

炸茄饼的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解1

步骤1

准备食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解2

步骤2

茄子切片
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解3

步骤3

喷水放入淀粉蘸均匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解4

步骤4

锅里倒入福临门菜籽油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解5

步骤5

放入茄饼
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解6

步骤6

炸到金黄
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸茄饼的做法图解7

步骤7

撒烧烤料完成。

炸茄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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