爆爆珠冷萃椰青冰美式

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莉莉菲
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椰青冰美式是近来每天的续命水。 以前会直接开椰青取水，但太麻烦，而且不是常常买得到。 今天用了这个100%纯椰子水，囤着使用很方便，而且无添加，用来做冰美式不影响口感。 用的豆子也是椰子水洗的瑰夏，有椰香和果香。 一碰撞一杯椰椰冰美式即成，“椰椰”就是椰青+椰子水洗豆子的组合啦。 黄昏时分，夕阳西下，但温度仍旧能灼烧一切。 这一杯浓郁的椰香下去，从口腔透心凉到底，还营造了一股热带风情氛围。 -
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爆爆珠冷萃椰青冰美式的用料

咖啡豆 20克 92度开水 30克
凉白开 210克 红豆爆爆珠 20克
界界乐唯乐蜜语椰子水 1罐

爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法

爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解1

步骤1

咖啡豆磨成适中的粗粉；
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解2

步骤2

加入到冷萃壶滤网中，先注入30克92度开水焖30秒，再注入210克凉白开，摇均匀，然后放冰箱冷藏3小时；
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解3

步骤3

取出倒进字母冰模，急冻至少6小时；
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解4

步骤4

往杯中加入红豆爆爆珠；
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解5

步骤5

加入字母咖啡冰块；
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解6

步骤6

倒入椰子水，一杯美味的椰椰冰美式即成。
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解7

步骤7

成品1
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解8

步骤8

成品2
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解9

步骤9

成品3
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解10

步骤10

成品4
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解11

步骤11

成品5
爆爆珠冷萃椰青冰美式的做法图解12

步骤12

成品6

爆爆珠冷萃椰青冰美式的烹饪技巧

△ 冷萃粉水比我用了1比12，可以根据自己的情况调整； △ 椰子水记得也要提前冷藏哦，冷藏后不管是直饮还是做调饮甜感都更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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