果仁月饼

精品

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辰辰妈dg

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2023第一炉月饼出炉啦第一次用菜籽油做月饼好担心做砸了怎么办，辰爸看我焦虑了，安慰说做砸了他负责吃掉。我立马信心满满的这炉月饼应该没有问题，如果做成功了他有可能一个也吃不着。因为答应了朋友顺丰速运有惊喜注意查收
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果仁月饼的用料

糖浆 210g	福临门家香味老家土榨菜籽油 45g
碱水 6g	面粉 310g
馅料：核桃仁 60g	花生米 240g
黑芝麻 50g	葡萄干 50g
熟面粉 150g	白糖 60g
白酒 5g	温水 65g
福临门家香味老家土榨菜籽油 40g

果仁月饼的做法

步骤1

盆内加入福临门菜籽油、糖浆、碱水搅匀在加入面粉揉成面团

步骤2

烤好的果仁切碎放入盆内

步骤3

加入馅料里其余食材搅匀后分别攥成球

步骤4

面团分剂后按扁包入馅料

步骤5

收口朝下表面撒面粉

步骤6

用喜欢的模具磕出

步骤7

放入盘内，表面刷蛋液

步骤8

烤箱预热200度烤15分钟

步骤9

出炉

步骤10

来个证件照

步骤11

提前预热中秋啦

果仁月饼的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 山东

©本菜谱的做法由辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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