香辣土豆片

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生病的鸡翅根很唯唯诺诺
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去超市买两块钱的土豆， 教你轻轻松松就能做一盘香辣土豆片， 堪比饭店大几十的菜 分分钟轻松搞定

香辣土豆片的用料

土豆 2个 鸡精 1勺
盐 两勺 油 适量
孜然粒 1勺 孜然面儿 1勺
辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
干辣椒 适量 小葱 1根
醋 1勺 香油 1勺

香辣土豆片的做法

香辣土豆片的做法图解1

步骤1

1.准备两个土豆2.切成这样的薄片
香辣土豆片的做法图解2

步骤2

3.清水冲洗几次土豆片4.热水煮土豆 5.煮到水里面有白色泡沫6.煮好土豆片捞出过凉水
香辣土豆片的做法图解3

步骤3

灵魂料汁 两勺盐，一勺鸡精，一勺汤，一勺孜然粒，一勺孜然面儿，一勺辣椒面，一勺白芝麻，干辣椒适量，油锅放花椒加热。（喜欢吃辣可以多放辣椒面，可根据个人口味放盐）
香辣土豆片的做法图解4

步骤4

烧开的油分次泼在调好的料上。一点香醋在热油里激发出的香味儿，再来一点香油。撒入灵魂小葱花儿搅拌均匀。 加调好的料汁直接倒入土豆片儿，撒入葱花搅拌均匀就行。
香辣土豆片的做法图解5

步骤5

最后将调好的料汁直接倒入土豆片儿，搅拌均匀就可以直接吃了

香辣土豆片的烹饪技巧

盐和辣椒根据个人口味添加 土豆不易煮的太火大，会变得不脆 土豆一定要过凉水才会脆脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26 · 山东

©本菜谱的做法由 生病的鸡翅根很唯唯诺诺 编写，未经授权不得转载
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