青椒炒肉

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墨色淡如香
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青椒炒肉的用料

猪肉 250克 青椒 2个
蒜 3瓣 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 淀粉 1.5勺
清水 2勺 砂糖、盐 适量

青椒炒肉的做法

青椒炒肉的做法图解1

步骤1

热锅凉油下配料
青椒炒肉的做法图解2

步骤2

炒到变色
青椒炒肉的做法图解3

步骤3

肉变色以后放生抽
青椒炒肉的做法图解4

步骤4

上色以后放青椒
青椒炒肉的做法图解5

步骤5

适量的盐在加一些鸡精或者松鲜鲜
青椒炒肉的做法图解6

步骤6

勾淀粉水汤汁会比较浓郁

青椒炒肉的烹饪技巧

猪肉一定要前腿肉炒出来比较嫩好嚼，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 河北省

©本菜谱的做法由 墨色淡如香 编写，未经授权不得转载
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