口蘑肉片

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薯条沾腐乳
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普通的家常菜，用0添加防腐剂的味达美秘制鲜蚝油调味，鲜美无比！
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口蘑肉片的用料

猪梅花肉 250克 口蘑 100克
青豆米 150克 食用油 20克
大蒜 4瓣 腌肉用生粉 4克
腌肉用料酒 15克 腌肉用盐 2克
腌肉用酱油 10克 腌肉用味达美秘制鲜蚝油 15克

口蘑肉片的做法

#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解1

步骤1

口蘑洗干净
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解2

步骤2

切成厚片
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解3

步骤3

青豆米冲洗干净
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步骤4

梅花肉切片
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解5

步骤5

放入腌肉用生粉、料酒、酱油、蚝油
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解6

步骤6

放盐
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解7

步骤7

拌匀腌制一会儿
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解8

步骤8

不粘锅放油烧热
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解9

步骤9

放入蒜末炒香
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解10

步骤10

放入口蘑和青豆米翻炒片刻
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解11

步骤11

加入适量清水
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解12

步骤12

盖上锅盖煮5分钟
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解13

步骤13

揭开锅盖
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解14

步骤14

放入猪肉
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解15

步骤15

翻拌均匀
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解16

步骤16

盖上锅盖煮熟
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解17

步骤17

装盘食用
#名厨汁味正当夏#口蘑肉片的做法图解18

步骤18

成品图

口蘑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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