鸡蛋辣酱拌面

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营养师蓝冰滢
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相信不止一个人在下班回家以后，只想躺在沙发上，根本不想动吧。但是咱们就是说无论是从经济上还是健康情况上来说，总吃外卖是也是真的不行。所以有没有什么简单方便的一锅出美食呢？ 今天给大家推荐的辣酱鸡蛋拌面就是不错的选择，少放一点油，炒完鸡蛋以后直接稍微一擦就能直接加水煮面，甚至不用开火，只需要一个简单的小电锅就可以完成。做好的鸡蛋面再加上一勺香浓的老干妈辣酱，这香味真的没谁了~如果不吃辣换成牛肉酱、香菇酱等也是不错的选择。 当然如果觉得这样有点麻烦，那直接炒成鸡蛋酱，用来拌面味道也是顶顶好哦~
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鸡蛋辣酱拌面的用料

挂面 150g 鸡蛋 2个
葱花 5g 食用油 适量
老干妈辣酱 适量

鸡蛋辣酱拌面的做法

鸡蛋辣酱拌面的做法图解1

步骤1

锅热后倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，炒熟后盛出备用
鸡蛋辣酱拌面的做法图解2

步骤2

煮锅中水开后下入挂面，煮熟后捞出备用
鸡蛋辣酱拌面的做法图解3

步骤3

将炒好的鸡蛋放到挂面上，放上老干妈香辣酱，撒上葱花即可食用

鸡蛋辣酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28 · 河北

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
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