芋头蒸排骨

精品 独家
8.5万 浏览 2460 收藏
收藏
雪都琴子
雪都琴子
＋ 关注

清淡又好吃的芋头蒸排骨是儿子的最爱！
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

芋头蒸排骨的用料

排骨 2根 芋头 半只
淀粉 4汤匙 料酒 2汤匙
生抽 2汤匙 白糖 1/2汤匙
蒜 1个 盐 1盐勺
姜 3片 油 1汤匙
葱花 少许 红辣椒 1个
豆鼓 适量

芋头蒸排骨的做法

芋头蒸排骨的做法图解1

步骤1

买回来的排骨放入盐和面粉，把它搅拌均匀用手抓洗干净！
芋头蒸排骨的做法图解2

步骤2

洗干净的排骨晾干水分，加入料酒，盐，糖，淀粉进行腌制，最后加入花生油锁住水分！
芋头蒸排骨的做法图解3

步骤3

切姜末和蒜末，放入豆鼓，把热油淋上，激发出它们的香味！
芋头蒸排骨的做法图解4

步骤4

再把调好的料汁倒入腌制好的排骨里搅拌均匀！
芋头蒸排骨的做法图解5

步骤5

切好的芋头放入生抽，盐，耗油进行腌制，为了让芋头更入味！
芋头蒸排骨的做法图解6

步骤6

芋头摆盘，上面放入腌制好的排骨，大火蒸30分钟！
芋头蒸排骨的做法图解7

步骤7

最后撒入红辣椒和葱花点缀，美味的芋头蒸排骨就可以了！

芋头蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 雪都琴子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋头蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 芋头蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活