炸肉丸

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福临门家乡味老家土渣菜籽油，用味道去想家
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

炸肉丸的用料

猪肉馅 200g 葱花 20g
姜末 20g 鸡蛋 1个
福临门家香味老家土榨菜籽油 15g 生抽 10g
料酒 10g 盐 2g

炸肉丸的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解1

步骤1

肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、福临门家香味老法土榨菜籽油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解2

步骤2

搅匀后加入蛋清搅匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解3

步骤3

用力搅拌上劲
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解4

步骤4

炸锅铺锡纸，放入调好的肉馅，185度5分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解5

步骤5

翻面再来5分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炸肉丸的做法图解6

步骤6

简单快手的炸肉丸

炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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