简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末

简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末

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和月香
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适合上班族，简单易做，十分钟搞定，咸香可口，好吃下饭的外婆菜炒肉末，配米饭、拌面条、夹馍太香啦
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外婆菜炒肉末的用料

外婆菜 1袋 肉末 100克
蒜薹 4根 辣椒 1个
蒜 3瓣 姜 1块
味达美蚝油 1勺 六月鲜轻盐酱油 1勺
料酒 1勺

外婆菜炒肉末的做法

#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解1

步骤1

材料很简单，家人不耐辣，用的不太辣的辣椒，能吃辣的换小米辣，我觉得辣辣的才有味道。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解2

步骤2

蒜薹、辣椒切丁，姜、蒜切末。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解3

步骤3

锅中放油，油微热放肉末，炒散。（颜色深的肉是包馄饨剩的，请忽略）
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解4

步骤4

加料酒、轻盐酱油，把水分炒干。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解5

步骤5

倒入配菜，炒熟、炒出香味。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解6

步骤6

倒入外婆菜，大火炒两三分钟。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解7

步骤7

加蚝油，炒匀出锅。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解8

步骤8

鲜香入味，开胃下饭。
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解9

步骤9

每次都光盘
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解10

步骤10

太好吃了
#名厨汁味正当夏#简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末的做法图解11

步骤11

家常饭最可口❤️

外婆菜炒肉末的烹饪技巧

外婆菜不要炒太久，保持清脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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