素炒西葫芦

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六月的快乐
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夏天炎热，厨房做菜也很辛苦，一道快手的素炒西葫芦，清淡下饭
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素炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 胡萝卜 0.3个
葱花 少许 蒜末 3个
蚝油 1勺 盐 少许
米醋 1小勺 干红辣椒 4个

素炒西葫芦的做法

#名厨汁味正当夏#素炒西葫芦的做法图解1

步骤1

热锅凉油，下葱花和干辣椒炒香
#名厨汁味正当夏#素炒西葫芦的做法图解2

步骤2

下入西葫芦片和胡萝卜片，转中火翻炒
#名厨汁味正当夏#素炒西葫芦的做法图解3

步骤3

快熟时加入蚝油，十三香翻炒
#名厨汁味正当夏#素炒西葫芦的做法图解4

步骤4

加入一点盐，加入蒜末和米醋出锅
#名厨汁味正当夏#素炒西葫芦的做法图解5

步骤5

简单的下饭菜

素炒西葫芦的烹饪技巧

西葫芦含水量较少，大火翻炒容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-04

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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