芥末捞汁凉皮

芥末捞汁凉皮

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偶尔创新，让司空见惯的食材散发出不一样的风味 这个芥末味儿的捞汁凉皮很成功 以原味捞汁为基础，秘制的芥末酱是灵魂，油泼辣子的加入更激发出不俗的口味 （秘制的芥末酱口味很棒，需要方法评论区询问）
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

芥末捞汁凉皮的用料

宽面皮 400g 黄瓜 半根
蒜 4瓣 姜 2片
香菜 1根 小米辣 2个
珍选原味捞汁 15克 自制芥末酱 1大勺
油泼辣子 1大勺 海鲜酱油 1勺
熟黑芝麻 1小把

芥末捞汁凉皮的做法

#夏日餐桌降温企划#芥末捞汁凉皮的做法图解1

步骤1

准备食材：宽面皮、黄瓜、面筋、姜蒜、香菜和泰椒 处理食材：黄瓜切丝、面筋撕小块、蒜剁末、姜切片（臭小苏不喜姜、出味后方便挑出）香菜切段、泰椒切圈
#夏日餐桌降温企划#芥末捞汁凉皮的做法图解2

步骤2

在卷起码放好的凉皮旁分别码放好黄瓜丝和面筋
#夏日餐桌降温企划#芥末捞汁凉皮的做法图解3

步骤3

准备料汁：珍选捞汁、芥末酱、油泼辣子、再放入姜蒜、海鲜酱油充分搅拌均匀
#夏日餐桌降温企划#芥末捞汁凉皮的做法图解4

步骤4

得料汁淋在凉皮上，撒上香菜、泰椒和黑芝麻就好啦
#夏日餐桌降温企划#芥末捞汁凉皮的做法图解5

步骤5

如此简单和美味，你也做次吧

芥末捞汁凉皮的烹饪技巧

捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁 捞汁的口味特点是：无油、酸、甜、鲜、咸、微辣；少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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