快手空心菜

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空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C，及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有清热解毒、通便、润肤美容等功效。空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，具有清热解毒的作用。
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快手空心菜的用料

福临门老家土炸菜籽油 15克 空心菜 2把
盐 3克 大蒜 3瓣

快手空心菜的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解2

步骤2

食材准备
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解3

步骤3

空心菜洗净沥水
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺福临门老家土炸菜籽油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解5

步骤5

油热，放入空心菜，快速煸炒均匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解6

步骤6

放入大蒜粒，3克盐，快速煸炒均匀。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解7

步骤7

出锅啦！
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#快手空心菜的做法图解8

步骤8

清新爽口，一口一口停不下来。

快手空心菜的烹饪技巧

这个菜比较清淡，所以根据自己口味微调。喜欢辣的可以放一点点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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