豆角烧茄子

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爱涵涵2003
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豆角烧茄子的用料

缸豆角 250克 茄子 1根
蒜 适量 葱 1根
盐 1克 生抽 1勺
蚝油 2勺 花椒 10粒

豆角烧茄子的做法

#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解1

步骤1

将缸豆角切成段
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成条
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解3

步骤3

锅中倒入比炒菜多一点的油，放入缸豆角小火翻炒，炒制变软
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子也是小火炒软
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解5

步骤5

留底油，放入花椒粒炒香，再放入葱蒜
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入豆角、茄子，放入1勺生抽、2勺蚝油，1克盐，翻炒均匀即可
#名厨汁味正当夏#豆角烧茄子的做法图解7

步骤7

超级下饭

豆角烧茄子的烹饪技巧

1.豆角一定要小火翻炒炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 爱涵涵2003 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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