滑溜肉片

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里屿
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滑溜肉片的用料

猪里脊 100克 黄瓜 1个
木耳 10g 胡萝卜 1/3根
油 少许

滑溜肉片的做法

滑溜肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打、淀粉抓拌均匀腌制一下； 碗汁：生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉、水搅拌均匀； 热锅凉油，放入肉片、花椒粉炒至变色盛出备用；
滑溜肉片的做法图解2

步骤2

再次放油，放入蒜末炒香，放入木耳，胡萝卜片翻炒；
滑溜肉片的做法图解3

步骤3

倒入肉片；
滑溜肉片的做法图解4

步骤4

倒入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可～

滑溜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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