小炒西葫芦

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小炒西葫芦的用料

西葫芦 半个 火腿肠 一根
鸡蛋 2个 食用油 一勺
生抽 两勺 白糖 半勺
蕃茄酱 一勺 蚝油 一勺
淀粉 半勺

小炒西葫芦的做法

小炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦去瓤后,和火腿肠分别偏片;
小炒西葫芦的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后提前炒熟,盛出备用; 挑一个料汁:一勺番茄酱,半勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,半勺淀粉,半碗清水;
小炒西葫芦的做法图解3

步骤3

热锅冷油,放入西葫芦和火腿肠翻炒出水份;
小炒西葫芦的做法图解4

步骤4

倒入料汁和鸡蛋,翻炒均匀即可~

小炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-10

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