酸甜脆爽绿豆芽

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夏天吃一些凉拌菜吧！绿豆芽就不错哦！
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酸酸甜甜脆爽绿豆芽的用料

绿豆芽 250克 小葱 5根
美人椒 1个 大蒜 3瓣
色拉油 10克 味达美味极鲜酱油 8克
味达美o添加小米醋 10克

酸酸甜甜脆爽绿豆芽的做法

酸甜脆爽绿豆芽的做法图解1

步骤1

先来个成品图
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解2

步骤2

食材合影
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解3

步骤3

绿豆芽洗净焯水一分钟。
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解4

步骤4

捞出后迅速放净水冲洗泡凉，如果有冰块那就更好。
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解5

步骤5

大蒜切碎，小葱切段，美人椒切丝
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解6

步骤6

把绿豆芽挤干
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解7

步骤7

放入小葱大蒜美人椒丝
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解8

步骤8

热锅，放入一勺色拉油，油烧热后倒在小葱上。
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解9

步骤9

开始拌料，我喜欢味达美小米醋，酸酸甜甜的。
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解10

步骤10

放入一勺味达美小米醋
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解11

步骤11

再放一勺味达美味极鲜酱油
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解12

步骤12

搅拌均匀就可以吃啦！不过放冰箱冷藏一会儿更好吃。
酸甜脆爽绿豆芽的做法图解13

步骤13

装盘，开吃啦！

酸酸甜甜脆爽绿豆芽的烹饪技巧

1.绿豆芽焯水一分钟就可以了，捞出后迅速冲凉，如果有冰块那就更好，可以更好的保证绿豆芽的脆爽。2.泡好的绿豆芽得挤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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