孜然土豆

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宝宝最近迷上了烧烤，今天在家满足一下。
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孜然土豆的用料

土豆 2个 羊肉 150克
孜然粉 2勺 盐 适量
蒜 3瓣

孜然土豆的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解1

步骤1

羊肉切丁，肥瘦分开放，蒜拍碎切大块
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解2

步骤2

土豆切丁，凉水下锅，水开煮3分钟，捞出立即过凉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解3

步骤3

锅热下入家乡味老家菜籽油，滴滴醇香老家的味道
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解4

步骤4

热锅凉油，先下入肥肉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解5

步骤5

炒出肥肉的油脂，倒出多余的油，留平时炒菜的油就可以，下入瘦肉煸炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解6

步骤6

煸炒到瘦肉微微变色，下入土豆丁
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#孜然土豆的做法图解7

步骤7

炒到土豆微焦，撒盐？孜然粒翻炒均匀，出锅装盘，裹满孜然的土豆和羊肉非常好吃！

孜然土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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