藤椒油

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藤椒油，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

藤椒油的用料

主料 鲜藤椒 400克
菜籽油 800克 炼油材料
大葱 半根 姜 3片

藤椒油的做法

藤椒油的做法图解1

步骤1

藤椒摘去枝叶用4成油温淋一道
藤椒油的做法图解2

步骤2

油温100度左右下入藤椒
藤椒油的做法图解3

步骤3

保持小火温度保持在95度到105度之间大概15分钟左右
藤椒油的做法图解4

步骤4

将藤椒和油放入容器密封1天以上
藤椒油的做法图解5

步骤5

过滤出藤椒即可使用藤椒油

藤椒油的烹饪技巧

制作藤椒油需要注意藤椒的质量和比例，以及煮沸过程中的搅拌和火候掌握。只有掌握了这些窍门，才能制作出美味的藤椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16

©本菜谱的做法由 微风unjx 编写，未经授权不得转载
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