炸酱面

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山西的中午不吃口面，那今天一天是不完整的！

炸酱面的用料

蒜 2瓣 老姜 半块
盐 适量 小葱 3根
红薯淀粉 2勺 豆角 5根
土豆 半个 牛肉馅 200克
耗油 1勺 面条 1份
甜面酱 3勺

炸酱面的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材：甜面酱，葱姜蒜，豆角（吃不完，根本吃不完），土豆，牛肉馅，淀粉，盐，生抽，耗油，十三香。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解2

步骤2

热锅烧油，爆香葱姜蒜，放豆角，土豆，牛肉馅， 放盐，生抽，耗油，十三香，料酒。倒入水，熟了后，倒入淀粉水。出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解3

步骤3

水开煮面，熟了捞出备用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解4

步骤4

浇上炸酱
#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解5

步骤5

撒点小葱，黄瓜丝
#为爱下厨 七夕橄浪漫#炸酱面的做法图解6

步骤6

开吃

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16 · 山西省

©本菜谱的做法由 大头＆猫猫 编写，未经授权不得转载
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