土豆鲜菇炖排骨

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家常炖菜最简单易做，今天做一道土豆鲜菇炖排骨，又是光盘的节奏。
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土豆鲜菇炖排骨的用料

排骨 500 海鲜菇 100g
土豆 一个 萝卜 一个
姜片 适量 蒜瓣 6瓣
福临门菜籽油 适量 料酒 适量
生抽 2勺 老抽 半勺
五香粉 适量 香菜 适量
冰糖 适量

土豆鲜菇炖排骨的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#土豆鲜菇炖排骨的做法图解1

步骤1

锅内炒香姜片、蒜片，放入排骨两面煎香。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#土豆鲜菇炖排骨的做法图解2

步骤2

倒入料酒、生抽、老抽、五香粉、冰糖、一点水，翻拌均匀。大火转小火炖煮20分钟后，放入萝卜、土豆块再焖10分钟。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#土豆鲜菇炖排骨的做法图解3

步骤3

煮至收汁。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#土豆鲜菇炖排骨的做法图解4

步骤4

装盘。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#土豆鲜菇炖排骨的做法图解5

步骤5

开吃。

土豆鲜菇炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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