有肉有菜有菇有蛋的凉面

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一木成森
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夏天简单吃点也要营养均衡哦
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凉面的用料

面条 适量 鸡蛋 1个
五花肉 适量 香菇 几朵
莴笋 适量 珍选捞汁 适量
葱花/酱油/糖/盐/油 少许

凉面的做法

#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解1

步骤1

香菇、五花肉、莴笋切丁备用
#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，单面煎蛋
#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解3

步骤3

蛋煎好盛出备用，不用洗锅，加少许油，放入肉丁翻炒，加入少量料酒，翻炒，加入香菇丁和莴笋丁翻炒，加入少许酱油和白糖调味，翻炒均匀盛出备用
#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开加少许盐，放入面条，煮熟捞出过冰水，沥干放入碗中，加入4勺珍选捞汁、两勺芝麻油，拌匀，放入浇头即可
#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解5

步骤5

成品
#夏日餐桌降温企划#有肉有菜有菇有蛋的凉面的做法图解6

步骤6

成品

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17

©本菜谱的做法由 一木成森 编写，未经授权不得转载
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