蚝油蜜汁鸡腿

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铃然
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今日晚餐蜜汁鸡腿饭， 鸡腿用酱油蚝油蜂蜜调味， 小朋友们超爱吃， 嫩滑的鸡皮，多汁的鸡肉， 咬上一口，满口鲜香！
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蚝油蜜汁鸡腿的用料

手枪鸡腿 2只 生抽 2勺
蚝油 3勺 老抽 1勺
蜂蜜 3勺 姜 几片
水 半碗 西兰花 适量

蚝油蜜汁鸡腿的做法

#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解1

步骤1

1.准备好食材
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤2

2.味达美蚝油三勺，生抽二勺，老抽一勺，蜂蜜三勺，水半碗调成料汁备用
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤3

3.鸡腿去骨去筋膜，两面敲一下，鸡皮用竹签扎一下方便入味；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤4

4.鸡腿肉洗净，吸干水分，下锅煎，放几片姜去腥；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤5

5.翻面继续煎，煎出油后倒出多余油脂；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤6

6.倒入调好的料汁，盖盖煮20分钟；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤7

7.西兰花用油盐水煮熟备用；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤8

8.鸡腿肉改刀装盘用西兰花点缀；
#名厨汁味正当夏#蚝油蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤9

9.搭配米饭一份蜜汁鸡腿饭就好了。

蚝油蜜汁鸡腿的烹饪技巧

用手枪腿和大鸡腿都可以； 没蜂蜜可以用白砂糖，也用三勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-19 · 福建省

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载
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