五花肉炖鳕鱼

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魏氏
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没听谁说过：我鳕鱼能饲养。鳕鱼大都是野生海鱼，它的肉质鲜美，都是蒜瓣肉，出水以后就都冷冻的。特别新鲜。但他的脂肪含量比较低，直接炖有点发柴，我想出了用五花肉炖鳕鱼能让鳕鱼味道更厚重。
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五花肉炖鳕鱼的用料

五花肉 400克 辣椒 5个
蒜 5瓣 红葱 1根
姜 10片 花椒 20粒
味极鲜 适量 红烧酱油 适量
鲤鱼 5斤 香菜 小把
茴香 30粒 老陈醋 300g
白酒 勺

五花肉炖鳕鱼的做法

五花肉炖鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼，五花肉倒入清水中。水量能瞒过食材，加入各种调料，大火煮沸十分钟，收汁，将肉汤滋味回到肉里。

五花肉炖鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 魏氏 编写，未经授权不得转载
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