糖醋茄子

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糖醋茄子的用料

茄子 3个 家乡味菜籽油 30克
生抽 1勺 醋 3勺
砂糖 2勺 淀粉 3勺
蒜 3瓣

糖醋茄子的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮切滚刀块
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解3

步骤3

加入淀粉拌匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解4

步骤4

调糖醋汁，生抽，米醋，砂糖加3勺水搅拌均匀
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解5

步骤5

锅中热油放入茄子煎至金黄
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解6

步骤6

煎好的茄子出锅备用
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解7

步骤7

锅中热油放入蒜末爆香
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解8

步骤8

放入茄子倒入调好的料汁
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解9

步骤9

翻炒均匀出锅
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糖醋茄子的做法图解10

步骤10

开饭啦

糖醋茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
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