粉色系甜品爱意满满 | 粉色非洲菊花花奶冻布丁

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达人兔

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粉色的快乐又回来啦！细腻软滑，奶味香浓的奶冻布丁，颜值美味都在线！如果，有一种阳光，不刺眼，很明亮，你想不想靠近？
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花花奶冻布丁的用料

材料A -	沸腾的纯牛奶 800ml
白糖 30g	达人兔白凉粉 80g
草莓粉适量	芒果粉适量
雏菊硅胶模具 4个	容量250ml的杯子 4个
材料B -	开水 200ml
白糖 5g	达人兔白凉粉 20g

花花奶冻布丁的做法

步骤1

沸腾的纯牛奶800ML+白糖30g+达人兔白凉粉80g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾

步骤2

分出50ml和20ml，50ml的加草莓粉调色，20ml的加芒果粉调色

步骤3

在“雏菊硅胶模具”花心处，加入芒果奶液，冷冻1分钟左右凝固。（操作慢的话凉粉液会提前凝固，没关系，小火加热融化就行）

步骤4

在“雏菊硅胶模具”花瓣处，加入草莓奶液，放一旁常温凝固

步骤5

剩下的原味奶液，倒进杯子8分满，常温或冷藏放半小时以上凝固。（杯子容量250ml，自己家里有什么杯子用什么杯子，调整配方分量就行）

步骤6

把凝固的菊花奶冻脱模出来，放进杯子里备用

步骤7

透明凉粉液：开水200ml+白糖5g+达人兔白凉粉20g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾

步骤8

把透明凉粉液晾到70度左右，再倒进刚才的杯子，太烫倒进去会把前面的花烫融化

步骤9

常温或冷藏放到凝固

步骤10

晶莹剔透太美啦

步骤11

还可以倒出来装盘

步骤12

奶香浓郁，嫩滑香甜

步骤13

喜欢就试试吧

花花奶冻布丁的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 广东省

©本菜谱的做法由达人兔编写，未经授权不得转载

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