多肉馒头

精品
13.8万 浏览 4494 收藏
收藏
年轻的心hxez
年轻的心hxez 年轻的心hxez
＋ 关注


蓬松暄软又好吃的多肉馒头
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

多肉馒头的用料

面粉 300g 水 150克
酵母粉 3克 菠菜粉 适量
可可粉 适量

多肉馒头的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解2

步骤2

加入水搅拌成絮状（留3克水化酵母粉）
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解3

步骤3

.酵母粉放入碗中，加入三克的水搅拌均匀化开
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解4

步骤4

然后把酵母水倒在面团上揉成光滑的面团
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解5

步骤5

然后切成六份
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解6

步骤6

.取两份加入可可粉和成面团，一份多加点菠菜粉，一份少加点和成深浅二种面团
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解8

步骤8

可可面团分成四份揉圆
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解9

步骤9

花盆部分：用白色面团包上可可面团，用虎口一点点的包上（看图片）
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解10

步骤10

中间用圆形模具在中间弄个窝
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解11

步骤11

多肉部分：将深浅菠菜面团，搓成水滴状，轻轻按扁，再在圆头掐出肉尖
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解12

步骤12

组合：将多肉一片片从大到小组装在花盆中
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解13

步骤13

全部做好进行发酵
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解14

步骤14

放入蒸锅蒸12分钟，再关火焖两分钟即可取出
#浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法图解15

步骤15

上面用甜菜根粉加点水化开，用棉签蘸一点点上

多肉馒头的烹饪技巧

✅面粉的加水量看自家面粉的吸水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

多肉馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #浪漫七夕 共度“食”光#多肉馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活