家常菜黄焖鸡

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一家围在一起吃鸡，有说，有笑 这是多少人希望的，或者说你有多久没跟家人一起吃顿饭了
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家常菜黄焖鸡的用料

鸡 半只 土豆 2个（小）
青椒 2个 蒜 2瓣
姜 8片 料酒 2勺
火锅底料 一半 生抽 2勺
耗油 1勺 老抽 半勺
鸡精 1勺

家常菜黄焖鸡的做法

家常菜黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉下锅掉水，放生姜 料酒
家常菜黄焖鸡的做法图解2

步骤2

捞出清洗一下血沫 控干水分
家常菜黄焖鸡的做法图解3

步骤3

起锅放油 花椒 干辣椒 蒜 生姜 香叶片炒香
家常菜黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入火锅底料炒化
家常菜黄焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉 放1勺料酒翻炒
家常菜黄焖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒倒入生抽 老抽 耗油 白胡椒粉
家常菜黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入水盖过鸡肉煮半个小时
家常菜黄焖鸡的做法图解8

步骤8

加入土豆在煮10分钟
家常菜黄焖鸡的做法图解9

步骤9

撒上辣椒即可

家常菜黄焖鸡的烹饪技巧

鸡肉可用高压锅煮，这样快一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26

©本菜谱的做法由 敏敏的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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