鸡汁冬瓜火腿汤

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冬瓜具有清热解毒、利水消肿、降脂减肥、排毒润肠、健胃等功效，火腿具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精之功效，二者同食，可以达到开胃健脾、生津解毒之功效。
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鸡汁冬瓜火腿汤的用料

冬瓜 一斤 金华火腿 一块
太太乐鲜鸡汁 5克 生姜 一块
色拉油 8克 葱姜料酒 1勺
葱花 适量

鸡汁冬瓜火腿汤的做法

#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解2

步骤2

食材准备
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解3

步骤3

冬瓜洗净切片，火腿去皮洗净切片。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油，放入生姜
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解5

步骤5

放入火腿片，快速煸炒
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解6

步骤6

放入冬瓜，快速煸炒，多煸炒一会儿。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解7

步骤7

放一勺葱姜料酒，快速煸炒均匀
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解8

步骤8

放适量水没过食材
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解9

步骤9

大火烧开后小火焖20分钟。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解10

步骤10

等汤色发白，冬瓜软糯，准备调味。我用太太乐鲜鸡汁调味提鲜。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解11

步骤11

放入5克太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味微调。我家口味没有放盐。
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解12

步骤12

撒葱花
#测测你的夏日美食需求#鸡汁冬瓜火腿汤的做法图解13

步骤13

非常鲜美。

鸡汁冬瓜火腿汤的烹饪技巧

因为火腿有咸味，鸡汁也有咸味，所以我没有放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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