鸡枞菌油熬制

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鸡枞菌油熬制的用料

鸡枞菌 500克 花椒 30粒
蒜瓣 20个 花生油 750克
腊肉 50克 盐 30克
鸡精 4勺

鸡枞菌油熬制的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡枞菌
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解2

步骤2

去掉表面泥土 清洗干净
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解3

步骤3

晾干水分
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解4

步骤4

撕成条状 伞个杆 分开
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解5

步骤5

锅里放油 发火烧热 把鸡枞菌放入锅里
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解6

步骤6

转中火 40分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解7

步骤7

放入切好的蒜片
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解8

步骤8

继续再熬制10分钟左右
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解9

步骤9

放入一点儿腊肉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解10

步骤10

放入两勺花椒 加入盐和鸡精 再熬制30分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#鸡枞菌油熬制的做法图解11

步骤11

关火完成

鸡枞菌油熬制的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
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