妈妈的味道饺子

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东北人对饺子的热爱是从娃娃抓起， “据中国餐饮史记载,东北饺子起源于中国东北地区,最早的起源可以追溯到辽朝时期(907-1125),也有一些文献显示东汉时期就有饺子了,那时饺子还叫“角子”,是长方形的,类似现在的云吞。 真正的饺子,要算到隋朝(581-618)、唐朝(618-907)时期,那时诸多民族的交融,中国各个地方的饮食文化逐渐融合,饺子便开始流行开来。此外,据传说,杨贵妃曾命人做“馄饨”送给成吉思汗,但由于北方发音不同而被称为“饺子”,从而开始在北方流行开来 。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

味道饺子的用料

饺子皮 适量 饺子馅材料：
鸡蛋 5个 芝麻香油 少许
韭菜 1把 虾肉 适量
鲜酱油 1勺 十三香 1匙
盐（看自己口味增减 1勺 白砂糖 1匙
鸡精 2g

味道饺子的做法

#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解1

步骤1

虾肉洗净、韭菜切末。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解2

步骤2

锅里放油鸡蛋打散。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解3

步骤3

韭菜、鸡蛋、肉混合搅拌均匀。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解4

步骤4

放入十三香、酱油、白糖、香油、鸡精、盐搅拌均匀即可。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解5

步骤5

挤子。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解6

步骤6

擀皮。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解7

步骤7

包饺子。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解8

步骤8

水开以后蒸10分钟左右。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解9

步骤9

熟了。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解10

步骤10

真鲜。
#美味开学季#妈妈的味道饺子的做法图解11

步骤11

完成✅

味道饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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