香菇油菜鸡蛋饺子

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月色如洗
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老爸70多岁了，一辈子勤快，院子里小菜园种的各种青菜太多了，吃不完，于是我就用了这么个消耗青菜的办法，6个人一顿吃了好大一袋子青菜

饺子的用料

鸡蛋 5个 葱 3根
香菇 十几个 豆腐 1块1块
小油菜 好多 香油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
五香粉 适量 饺子皮 适量

饺子的做法

香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

青菜洗净
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

豆腐，葱，鸡蛋，香菇
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

青菜焯水
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

泡发好的香菇挤干水份，切碎，葱切碎。
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

豆腐煎至两面金黄
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

鸡蛋、豆腐剁碎
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

把焯过的青菜挤出水份，切碎，和鸡蛋、豆腐、葱末混合在一起，浇上香油，稍微搅拌几下，再放盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

包饺子。
香菇油菜鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

煮好了，开吃吧。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 月色如洗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 家常味

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