零基础也会做的排骨汤

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排骨汤的用料

排骨 500克 姜片 2～3片
盐 适量 鸡精 少许
玉米 1根 胡萝卜 1根
香葱 2根

排骨汤的做法

零基础也会做的排骨汤的做法图解1

步骤1

先把买回来的排骨放冷水里面浸泡，泡出血渍；洗干净的排骨放在冷水里放入姜片料酒焯水
零基础也会做的排骨汤的做法图解2

步骤2

把玉米胡萝卜切块清洗干净放入锅中
零基础也会做的排骨汤的做法图解3

步骤3

焯水的排骨冲洗一下，和玉米胡萝卜放一起
零基础也会做的排骨汤的做法图解4

步骤4

加入适量的清水（喜欢喝汤的可以多加一点水，如果喜欢吃干一点的就少放一点 ）
零基础也会做的排骨汤的做法图解5

步骤5

家里的电饭煲如果有煲汤功能的话可以放在电饭煲里
零基础也会做的排骨汤的做法图解6

步骤6

汤煮好后，最后放入盐和鸡精，还有香葱

排骨汤的烹饪技巧

注：在煲汤的过程中，千万不要加入盐，过早地放入盐，会使排骨的肉很柴；如果家里面的电饭煲里面没有煲汤的功能，可以使用砂锅炖煮一个小时左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 小苏学做饭 编写，未经授权不得转载
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